广州市轻工技师学院是国家级重点公办全日制技工院校、国家改革发展示范校、国家高技能人才培训基地、国家级制冷维修良好操作培训基地、国际劳工组织和人社部SIYB创业培训基地、广东省南粤家政培训基地、广东省(广州市)粤菜师傅培训基地、广东省(广州市)非物质文化遗产传承基地，隶属于广州市人力资源和社会保障局管理。
学校创办于年，为市轻工业局创办的第一所广州市轻工职业学校;年，停办;年，复办并命名为"广州市轻工业职业学校";年，更名为"广州市半工半读轻工学校";年，再次停办;年，复办并命名为"广州市轻工业局轻工业学校"，技校和中专一套人马两个招牌;年，确定名次为"广州市轻工技工学校"和"广州市轻工中等专业学校";年，广州市轻工技工学校独立办学;年，更名为"广州轻工高级技工学校";年由隶属轻工集团划为广州市劳动保障局，更名为"广州市轻工高级技工学校";年被评为技师学院，加挂"广州市轻工技师学院"牌子。
截至年3月，学校拥有南、北、东和番禺四个校区，有各类一体化实训室余间，实训教学设备价值达3亿元;图书馆藏书超15万册;设有30多个专业(方向);有在校生余人，教职员工多人。
历史沿革
艰苦创办时期
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20世纪50年代初期，广州市轻工业局开展职工培训。
年，市轻工业局创办第一所广州市轻工职业学校。
年，停办。
年，复办并命名为"广州市轻工业职业学校"。
年，更名为"广州市半工半读轻工学校"。
年，再次停办。
复办建设时期
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年，复办并命名为"广州市轻工业局轻工业学校"，技校和中专一套人马两个招牌。
年，确定名次为"广州市轻工技工学校"和"广州市轻工中等专业学校"。
独立办学时期
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年，广州市轻工技工学校独立办学。
年，被评为省一类技工学校。
稳步发展时期
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年，市轻工技校与市轻工局教育培训中心合署办公。
年，招收大专高级工班。
年，被评为省级重点技工学校。
壮大发展时期
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年，被评为国家级重点技工学校。
年，轻工技校与二轻技校合并，轻工教育培训中心与二轻培训中心合并。
年，番禺紫坭糖厂技校划入学校。
年，被评为高级技工学校，更名为"广州轻工高级技工学校"。
跨越发展时期
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年，由隶属轻工集团划为广州市劳动保障局，更名为"广州市轻工高级技工学校"。
年，被评为技师学院，加挂"广州市轻工技师学院"牌子。
品牌树立时期
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年，通过省技师学院复评。
年，成功申报为国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位。
年，成功申报国家级广彩大师工作室。
年，成功申报国家级制冷维修良好操作培训中心。
年，成功申报国家级端砚大师工作室。
年，被授予国家级高技能人才培训基地。
年，被授予广州市非物质文化遗产传承基地。
年，被授予广州市博士后创新实践基地。
年，被授予第44届世界技能大赛精细木工、餐厅服务项目中国集训基地。
年，被授予广东省非物质文化遗产传承基地。
年，被评选为中国非遗传承人群研培计划参与院校。
年，被授予第45届世界技能大赛精细木工项目、家具制作项目、健康与社会照护项目、餐厅服务项目中国集训基地。
年，成功申报为广东省高水平技师学院建设单位
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